Alkoholgehalt: 40.0% vol
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Berlin)
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-021 (Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V.)
Zutaten
Botanicals, vorrangig Ingwer, Zimt, Kardamom, Wasser Zucker, AlkoholProduktbeschreibung
Ein Kräuterlikör wie kein anderer. Pijökel 55 wird in Berlin-Prenzlauer Berg von Hand gefertigt. Nur so könne man den hohen Qualitätsanspruch und das Besondere am Likör wahren, so die beiden Geschäftsführer. Der Bio-Likör ist nach dem plattdeutschen Wort für ´´kleines Ding´´ benannt. Ein solches kleines Ding wurde im Jahr 1955 bei Bremen von einer Schulklasse entdeckt: Ein magisches Wurzelholz, das von den Schülern fortan kultartig verehrt wurde - die Geburtsstunde der ´´Pijökelfreunde´´. Das Rezept von Pijökel 55 geht zurück auf den Apotheker und ´´Pijökelfreund´´ Kuno Grote. Die Basis bilden diverse Apothekentinkturen sowie Kräuter- und Gewürzansätze. Besonders ist bei der Herstellung des Likörs, dass keine Kältefiltrierung angewendet wird, da diese nur das feine Aroma und den authentischen Geschmack verfälschen würde.
Wichtige Hinweise
Enthält Alkohol
Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Enthaltene Allergene:
ZimtHersteller: Grote & Co. Spirits oHG