Quinoa weiß HIH, Rapunzel, 250.0 g

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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

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11 EATR-PUNKTE

1/11

Ökologisch erzeugt

6/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 250.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Getreide, Getreideartige (Körner)

Brennwert: 390 kcal (1645 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Bolivien

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Quinoa* weiß

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

6,6 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,80 g

Kohlenhydrate:

67,4 g

davon - Zucker:

2,8 g

Ballaststoffe:

5,5 g

Proteine / Eiweiß:

12,4 g

Salz:

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,80 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

6,6 g Fett

67,4 g Kohlenhydrate

2,8 g Zucker

12,4 g Protein

0,0 g Salz

das spricht für Quinoa weiß HIH, Rapunzel, 250.0 g

→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 6.6 g Fett!

Produktbeschreibung

Quinoa Real - Königsquinoa. Diese traditionelle, edle Sorte stammt ausschließlich aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Das Kraftkorn der Inkas wird dort auf einer Höhe von 3.500m von HAND IN HAND-Bauern nachhaltig angebaut und fair gehandelt. Dieser weiße Vollkorn-Quinoa schmeckt mild-nussig und zeichnet sich durch eine etwas größere Körnung aus. Das Pseudogetreide ist vielseitig verwendbar.

Zubereitung / Verwendung

als Beilage, für Bowls, Burger, Salate, Aufläufe oder Süßes

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Quinoa roh

Proteine / Eiweiß:

12,2 g

Kohlenhydrate:

62,4 g

Zucker:

1,8 g

Fett:

5,9 g

Ballaststoffe:

6,9 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

1,3 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

2,6 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,2 g

Mineralstoffe

Calcium:

25 mg

Magnesium:

198 mg

Phosphor:

592 mg

Kalium:

562 mg

Natrium:

3 mg

Spurenelemente

Eisen:

2918,0 µg

Zink:

2247,0 µg

Kupfer:

482,0 µg

Iod (Iodid):

1,6 µg

Mangan:

1532,0 µg

Fluorid:

23,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

4,200 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,460 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,045 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,450 mg

Vitamin B6:

0,139 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Quinoa ist eine hochwertige Proteinquelle, also bei veganer Ernährung besonders vorteilhaft
Quinoa ist in Südamerika, vor allem in Peru und Bolivien, ein Hauptnahrungsmittel