12 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

5/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

Wasser, ROGGEN-Sauerteig** Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*, ROGGENkörner** gequetscht, EMMERvollkornmehl**, Leinsamen*, SESAM*, GERSTENflocken**, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz. Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 50 % ROGGENkörner**, 25 % ROGGENvollkornschrot**, 15 % EMMERvollkornmehl**, 10 % GERSTENflocken** QUID: 20 % Saatenmischung Leinsamen*, SESAM*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne* - Emmer ist eine Weizenart -


Nährstoffe

pro 100 Gramm

8,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
1,20 g
davon - Zucker:
2,2 g
1,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
8,3 g Fett
29,0 g Kohlenhydrate
2,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,1 g Protein
g Cholesterin
1,4 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 8.3 g Fett!
→ 1.4 g Salz!
Gluten enthalten

Brennwert: 242 kcal (1014 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Indien, Polen, Bulgarien

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Gerste
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Sesam

Kann in Spuren vorhanden sein:

Weizen
Dinkel
Hafer
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse

Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH, Bergiusstraße 36, 12057 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Brot SB (Bäckerware)
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