16 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

Weißer Traubenmost*, Weinessig*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
davon - Zucker:
49,3 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
0,0 g Fett
49,3 g Kohlenhydrate
49,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0,6 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
Schädigungspotential
→ 49.3 g Zucker!

Brennwert: 214 kcal (909 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ muss nicht gekühlt werden

Produktbeschreibung

Mit dem Mehr an Traubenmost: Dieser feine, äußerst füllig und umfassend schmeckende helle Balsamico Superiore enthält mehr als 60% weißen Traubenmost. Deutlich mehr als vergleichbare Condimenti. Deshalb ist er so fruchtig, traubig, aromatisch. Ideal für Salate jeder Art und zum Würzen von Hülsenfrüchten, Suppen, Saucen und Fleischgerichten. Es wird bei der Fertigung kein Sulfit zugesetzt. Der Condimento Superiore kann nach dem Öffnen dunkler werden, das liegt an der natürlichen Oxidation (weil kein Schwefel zugesetzt wurde), mindert aber nicht die Qualität, sondern ist vielmehr Ausdruck handwerklicher, traditioneller Erzeugung.

Zubereitung / Verwendung

Verwenden Sie den San Vicario Condimento Balsamico bianco Superiore in Salaten aller Art, zu Hülsenfrüchten, zu Suppen, zum Einlegen und Marinieren.

Gebrauch / Verarbeitung

Der San Vicario Condimento Balsamico Bianco Superiore ist ein exquisites, helles Würzmittel für Salate, Suppen und Saucen. Durch seinen besonders hohen Gehalt an weißem Traubenmost benötigen etwa Salatsoßen keine weiteren Süßungsmittel wie Honig, Sirupe oder Zucker.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Sulfit
Dieses Produkt ist frei von: Dem San Vicario Condimento Balsamico Bianco Superiore wird kein Sulfit zugesetzt.

Hersteller: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Essig
zum eatr FoodFinder
▲
▲