Öle/Fette
19 EATR-PUNKTE
9/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Frei von Süßungsmitteln
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Kein Zucker enthalten
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
8/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
RAW eating
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
|
0,0 g Kohlenhydrate
|
|
|
→ 99.0 g Fett!
Brennwert: 896 kcal (3685 kJ) pro 100 Gramm
(Sizilien)Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien (Sizilien)
Verarbeitet in: Italien
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Das Daunia Vetus Bio-Olivenöl nativ extra wird aus handgeernteten Oliven in Sizilien gewonnen. Die Ernte erfolgt im November/ Dezember eines Jahres. Der Olivenhain befindet sich im südlichen Sizilien. Die Oliven werden schonend geerntet und innerhalb weniger Stunden in die Ölmühle transportiert. Dort erfolgt die Pressung im modernen kontinuierlichen Verfahren (=Kaltextraktion) bei < 27°C. Wichtig ist, dass die Oliven für das Daunia Vetus Olivenöl nativ extra direkt vom Baum gepflückt und gesund sind. Nur unverletzte und gesunde Oliven garantieren die hervorragende Qualität dieses Olivenöles. Dadurch erzielen wir ein leichtes und doch fruchtiges Olivenöl, mit feiner Bitternote und elegantem Mandelcharakter im Abgang.
Zubereitung / Verwendung
Das Daunia Vetus Olivenöl extravergine eignet sich alle Genießer, die einen leichten, aber doch spürbaren Olivenölgeschmack bevorzugen. Es würzt Salate, Gemüsesuppen und Hülsenfrüchte, passt aber auch zu gegrilltem Fisch und hellen Fleischgerichten. Schon wenige Tropfen genügen, um die Speisen zu würzen und zu heben.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetzt→ RohkostHersteller: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg
Die Besten →