San Vicario grüne Oliven aus Apulien, San Vicario, 280.0 g

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung:

Produktbeschreibung

Die grünen Oliven von San Vicario sind nicht entsteint und schmecken original authentisch. Sie werden nicht entsteint, weil damit alle Aromastoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei entsteinten Oliven verlieren sich die Aromen in die Meersalzlake. San Vicario Oliven wachsen nur in Nordapulien. Ihr Geschmack ist besonders mild und fein-aromatisch. Sie zählen zu den aromatischsten Olivensorten Italiens.

Zubereitung / Verwendung

Verwenden Sie die grünen Oliven von San Vicario für Antipasti-Teller, für Salate (z.B. Nudel-, Kartoffelsalat oder Tomatensalat), als Zutat für Gemüse- und Fleischgerichte oder genießen Sie sie einfach zu etwas mildem Käse, Weißbrot und Weißwein.

Gebrauch / Verarbeitung

Die San Vicario grüne Oliven der Sorte Sant´Agostino sind nicht entsteint. Daher behalten sie ihr originales Aroma. Bei entsteinten Oliven verliert sich das in der Salzlake oder im Öl. Die Sant´Agostino gehören zu den größten Oliven in Italien, haben viel Fruchtfleisch und sind ausgesprochen mild im Geschmack. Verwenden Sie die Oliven als Antipasti, in Salaten oder einfach zu Brot und Wein. Ein köstlicher Inbegriff süditalienischer Esskultur.

Verarbeitung

Essen Sie diese herrlichen grünen Oliven Sant´Agostino zu anderen Antipasti wie etwa den San Vicario Zucchini oder Auberginen. Sie können sie auch in Salaten verwenden oder in Gemüsegerichten, zur Pasta oder auf die Pizza.

Empfehlung

Grüne Oliven sind gesund, denn sie enthalten noch die Polyphenole. Diese sind gesundheitlich wirksame Stoffe der Frucht. In schwarzen Oliven sind diese größtenteils schon abgebaut.

Weitere Hinweise