Gewürze
17 EATR-PUNKTE
5/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
7/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
5/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Paleo
Passende Geschmacksrichtungen
Mediterran essen
Zutaten
Kurkumawurzel* gemahlen 100 %
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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58,0 g Kohlenhydrate
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→ 9.9 g Fett!
→ 57.0 g Zucker!
Brennwert: 356 kcal (1491 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Indien
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
→ muss nicht gekühlt werden
Produktbeschreibung
Für das traditionelle Gewürz Kurkuma werden die kräftig gelben Wurzelstöcke dieses Ingwergewächses genutzt. Eine intensive gelbe Färbung der Wurzeln gilt als Qualitätsmerkmal und brachte der Pflanze den Beinamen Gelbwurz ein. Bisher wurde Kurkuma bei uns hauptsächlich als Bestandteil in Curry-Mischungen eingesetzt. Zunehmend wird Kurkuma auch als Einzelgewürz immer beliebter und stärkt seine Stellung als wertvolles Gewürz in der ernährungsbewussten Küche. Mit Kurkuma lassen sich viele leckere Gerichte mit einer exotischen Note und einem intensiven Farbton versehen. Kurkuma kann sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen und Getränke genutzt werden.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztDieses Produkt ist frei von: Gluten, Jod, LaktoseHersteller: Sanatur GmbH, Im Haselbusch 16, 78224 Singen
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