16 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Nachhaltigkeit

3/11

Ursprungsland ist Deutschland

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

SCHAFSFRISCHKÄSE**, Rapsöl**, Datteln*, Gewürzmischung* enthält SENFSAAT, Tiefensalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

22,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
8,20 g
davon - Zucker:
6,2 g
0,8 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
22,0 g Fett
6,5 g Kohlenhydrate
6,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,1 g Protein
g Cholesterin
0,8 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 6.2 g Zucker!
→ 0.8 g Salz!
Kasein enthalten
Fructose enthalten
Lactose enthalten
Schädigungspotential
→ 22.0 g Fett!

Brennwert: 265 kcal (1102 kJ) pro 100 Gramm

(Weserbergland)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Weserbergland)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland
BIO - Verband: Demeter (DD)

Zubereitung / Verwendung

Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein kleiner familiengeführter Bauernhof mit geschlossenem Hofkreislauf. Wir verarbeiten die frische Milch unserer 200 Lacaune-Milchschafe schonend in der hofeigenen Käserei. Durch Vermeiden unnötiger mechanischer Bearbeitung (die Milch fließt mit Gefälle in die Käserei ohne gepumpt zu werden) sowie ein schonendes Produktionsverfahren erhalten wir einen Frischkäse von unvergleichlicher Cremigkeit.

Enthaltene Allergene

Milch
Lactose
Senf
Fructose
Koriander
Kreuzkuemmel
Milcheiweiss
Zimt

Kann in Spuren vorhanden sein:

Weizen
Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Hersteller: Jakobsberger MilchHandwerker, Brunnenweg 35, 37688 Beverungen-Jakobsberg
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Frischkäse
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