Packungsgröße: 500.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brot (Bäckerware)

Brennwert: 169 kcal (715 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
FairBio

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

KHORASAN-URWEIZEN*, Trinkwasser, DINKEL*, Kartoffelflocken*, Apfelessig*, Biohefe ZR*, Steinsalz, Maisgrieß Deko*, Anis*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
davon - Zucker:
0,4 g
1,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,2 g Fett
31,6 g Kohlenhydrate
0,4 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,0 g Protein
g Cholesterin
1,0 g Salz
das spricht für SchwabenGold, cibaria, 500.0 g
vegan
vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.0 g Salz!
Gluten enthalten

Produktbeschreibung

Kastenbrot aus Khorasan mit elastischer Krume, leicht-nussigem, mildem Aroma und einem Hauch von Anis, gut bekömmlich

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Khorasan Weizen
Dinkel
Anis
Hefe
Mais

Hersteller: cibaria GmbH, Am Mittelhafen 46, 48155 Münster
QuelleHerstellerangaben
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