13 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

5/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

DINKEL-Backferment** DINKELvollkornschrot**, Wasser, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*], Honig*, WEIZENvollkornschrot**, HAFERgrütze** gekocht, GERSTENvollkornschrot** gebrüht, ROGGENkörner** gekocht, Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Hirse**, HAFERvollkornschrot**, GERSTENvollkornschrot**, Steinsalz, Leinsamen**, Kürbiskerne*, SESAM**, Mohn*, Sonnenblumenkerne*. Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 41 % WEIZENvollkornschrot**, 24 % DINKELvollkornschrot**, 9 % GERSTENvollkornschrot**, 7 % HAFERgrütze**, 5 % ROGGENkörner**, 5 % ROGGENvollkornschrot**, 5 % Hirse**, 4 % HAFERvollkornschrot** QUID: 24 % WEIZEN**, 14 % DINKEL**, 7 % HAFER**, 6 % ROGGEN**, 6 % GERSTE**, 3 % Hirse** - Dinkel ist eine Weizenart -


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
davon - Zucker:
1,0 g
1,2 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,6 g Fett
35,0 g Kohlenhydrate
1,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,8 g Protein
g Cholesterin
1,2 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.2 g Salz!
Gluten enthalten

Brennwert: 195 kcal (815 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Tschechien, Indien, Polen

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

BIO - Verband: Demeter (DD)

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Sesam

Kann in Spuren vorhanden sein:

Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse

Hersteller: Märkisches Landbrot GmbH, Bergiusstraße 36, 12057 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Brot (Bäckerware)
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