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17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

9/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

2/11

Keine tierischen Zutaten

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

getrockneter Daikon-Rettich


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
davon - Zucker:
23,0 g
0,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,0 g Fett
45,0 g Kohlenhydrate
23,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,0 g Protein
g Cholesterin
0,3 g Salz
Schädigungspotential
→ 23.0 g Zucker!

Brennwert: 260 kcal (1096 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Produktbeschreibung

Den Daikon vor Gebrauch ca. 10 Minuten einweichen. Mit Shoyu, Sushi-Essig, Mirin und Ingwer (optional) würzen. Mit anderem (Wurzel-) Gemüse kombinieren.

Zubereitung / Verwendung

10 Minuten einweichen und dann abtropfen lassen. Optional: Die Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und 10 Minuten leicht kochen lassen. Mit japanischen Gewürzen würzen.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.


Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: getrocknetes Gemüse
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