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Packungsgröße: 100.0 g

Lebensmittel-Kategorie: getrocknetes Gemüse

Brennwert: 332 kcal (1402 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Japan

(wechselnde Ursprungsländer)

Zutaten

getrockneter Daikon-Rettich


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
davon - Zucker:
23,0 g
0,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,0 g Fett
63,0 g Kohlenhydrate
23,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,0 g Protein
g Cholesterin
0,3 g Salz
das spricht für Sengiri Daikon, TS-Import, 100.0 g
→ kein Fett
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0.3 g Salz!
Schädigungspotential
→ 23.0 g Zucker!

Produktbeschreibung

Den Daikon vor Gebrauch ca. 10 Minuten einweichen. Mit Shoyu, Sushi-Essig, Mirin und Ingwer (optional) würzen. Mit anderem (Wurzel-) Gemüse kombinieren.

Zubereitung / Verwendung

10 Minuten einweichen und dann abtropfen lassen. Optional: Die Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und 10 Minuten leicht kochen lassen. Mit japanischen Gewürzen würzen.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Khorasan Weizen
Lactose
Pecannuesse

Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
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