Sesamöl nativ 500 ml Mehrweg, BIO PLANÈTE, 500.0 ml

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: The Vegan Society
Deutsches staatliches Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Ein Teil unserer Bio-Öle wird in Mehrwegflaschen abgefüllt. Für diese speziell entwickelten Flaschen erheben wir zusätzlich zum Produktpreis ein Pfandgeld in Höhe von 50 Cent. Die Höhe des zu zahlenden Pfands wird sowohl in Ihrem Warenkorb als auch in der Bestellbestätigung aufgeschlüsselt. Unsere Mehrwegflaschen können Sie deutschlandweit bei teilnehmenden Bio-Händlern wie zum Beispiel bei der BIO COMPANY zurückgeben. Die Rückgabe erfolgt üblicherweise über die normalen Pfandautomaten für Getränkeflaschen. Eine Übersicht über die Rücknahmestellen finden Sie in unserem Händlerfinder. »Sesam öffne dich!« – Im Märchen »Ali Baba und die 40 Räuber« ist die Sesamfrucht Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie tatsächlich einen wahren Schatz frei: die Sesamkörner. Damit diese vollständig nachreifen können, schneiden die Landwirte in Uganda die Pflanzen per Hand und stellen sie für einige Tage aufrecht zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt. Für unser BIO PLANÈTE Sesamöl pressen wir diese reinen, unbehandelten Samen bereits kurze Zeit später vor Ort. Sesamöl enthält Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Durch den nussigen, sehr milden Geschmack gilt das kaltgepresste Öl aber vor allem als »Perle« in der makrobiotischen Küche. Es verleiht Speisen eine aromatische, leicht asiatische Note. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln kurz vor dem Servieren. Natives Sesamöl wird in verschiedenen Regionen Asiens auch traditionell zum Ölziehen verwendet.

Zubereitung / Verwendung

Unser kaltgepresstes Sesamöl hat einen nussigen, sehr milden Geschmack. Es zaubert ein asiatisches Flair in Ihre Gerichte. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln erst kurz vor dem Servieren.

Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Das Öl ist naturbelassen. Bodensatz und feine Trübungen beeinträchtigen nicht die Qualität.

Empfehlung

Zum Dünsten und Garen geeignet.