17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

8/27

Nicht mehr als 100kcal/100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

6/22

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
davon - Zucker:
0,8 g
15,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,2 g Fett
6,0 g Kohlenhydrate
0,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,0 g Protein
g Cholesterin
15,4 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten
Schädigungspotential
→ 15.4 g Salz!

Brennwert: 71 kcal (302 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Shoyu ist die bekannteste Sojasauce Japans. Sie wird aus Soja und Weizen hergestellt und in unserem Fall traditionell in Japan produziert. Weil die Fermentierung sehr lange dauert und auf natürliche Weise erfolgt, ist der Geschmack erstklassig. Das können sie nur in Japan. Die praktische Spenderflasche macht es ganz einfach, diese Shoyu auf den Tisch zu stellen, so dass jeder die Sojasauce nach seinem Geschmack einschenken kann. Auch in (Sushi-)Restaurants ist diese Flasche superpraktisch (und üblich). Ideal für den Gebrauch zu Hause und im Gastgewerbe, mit anderen Worten.

Zubereitung / Verwendung

* Stell die Spenderflasche auf den Tisch und gib Shoyu nach Geschmack in dein Gericht. Shoyu eignet sich natürlich perfekt als Dip-Sauce für Sushi, aber auch für Nudel-, Wok- und Gemüsegerichte. Halte deinen Finger auf eines der Löcher, um zu dosieren, während du einschenkst.

Aufbewahrung

Kühl und dunkel lagern.

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Soja

Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Sojasaucen
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