Fleisch/Wurst18 EATR-PUNKTE
7/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
7/22
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
4/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
Passende Ernährungsmodelle
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Mediterran essen
Zutaten
100 % Sonnenblumenkerne* teilentfettet, gemahlen, texturiert
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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11,0 g Kohlenhydrate
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→ 10.0 g Fett!
→ 6.1 g Zucker!
Brennwert: 372 kcal (1559 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Frankreich
Verarbeitet in: Frankreich
Zertifizierung:
→ muss nicht gekühlt werden
Produktbeschreibung
Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.
Zubereitung / Verwendung
Eine pflanzliche Alternative zu Fleisch- bzw. Hackfleischgerichten. Ideal für Chili sin Carne, Bolognese und gefüllte Paprikaschoten. Gut auf Pizzen (einfach in die Tomatensoße einstreuen), in Füllungen oder Aufläufen. Als besondere Variante in den verschiedensten Gemüsepfannen oder einfach als Beilage.
Verarbeitung
Vorher einweichen - siehe Zubereitungshinweis! Oder in Gerichte mit viel Flüssigkeit einfach einrühren. Die Schnetzel lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), oder weiterverarbeiten zu Bolognese, Bratlingen, Chili sin Carne, Aufläufen etc. (siehe Verwendung!)
Kann in Spuren vorhanden sein:
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Khorasan Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Soja
Hersteller: SOBO Naturkost KG, Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln
Die Besten →