| Tomatenketchup - eatr - Lebensmittel entdecken

Tomatenmark** 65%, Rohrohrzucker**, Weissweinessig**, Reismehl**, Meersalz, Verdickungsmittel (Zitronenpektin), Zwiebelpulver**, Knoblauch**, Paprikapulver**.

Informationen zur Nachhaltigkeit

(wechselnde Ursprungsländer)
Mitglied im Verband: Demeter (DD)

Nachhaltigkeit (Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet):
CO2-Emmission bei der Produktion rund 0,5 kg und ca. 0,5 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierter Tomaten

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Tomatenketchup

Proteine / Eiweiß:

2,1 g

Kohlenhydrate:

24,0 g

Zucker:

23,3 g

Fett:

0,3 g

Ballaststoffe:

0,9 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,1 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

25 mg

Magnesium:

19 mg

Phosphor:

43 mg

Kalium:

350 mg

Natrium:

1,120 mg

Spurenelemente

Eisen:

1200,0 µg

Zink:

100,0 µg

Kupfer:

400,0 µg

Iod (Iodid):

0,9 µg

Mangan:

100,0 µg

Fluorid:

50,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,038 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

2,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

1,000 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,090 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,000 mg

Vitamin B6:

0,030 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

→ fettarm

→ keine Lactose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ 23,3 g Zucker

→ 2,8 g Salz!

Die Tomate ist ein Nachtschattengewächs. Nachtschattengewächse enthalten Alkaloide (hier insbesondere Tomatin), Nikotin und Lektine. Die Alkaloide werden aber durch die Reifung der Tomate eliminiert (noch grüne Tomaten sind daher giftig), so dass dann nur noch die Blätter und Wurzeln alkaloidreich bleiben.
Tomaten besitzen den Sekundärnährstoffe Lycopin, ein Beta-Carotin, und Quercetin. Lycopin wirkt sich positiv bei Herz-Kreislauferkrankungen und präventiv auf Prostatakrebs aus
Gekochte Tomaten sind gesünder als rohe, weil durch die Hitze der Gehalt an Lycopin verstärkt wird.
In Bio-Tomaten ist der Gehalt an Sekundärstoffen deutlich höher.
Tomaten sollten mit Fett, z. B. Olivenöl, gegesssen werden, da das Fett die Aufnahme des Lycopins begünstigt.

Quellen zu den Besonderheiten

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Produktvorschläge

Tomatenketchup
Nur Puur, 250.0 ml

Tomatenketchup
NATURATA, 250.0 ml

Bio Piccolo Tomatenketchup 65ml
Curtice Brothers, 65.0 ml

Curtice Brothers Thekenaufsteller mit 8 x 270ml Bio Tomatenketchup
Curtice Brothers, 2160.0 ml

Beschreibung & Hinweise

0.2 g Fett

0.2 g ungesättigte Fettsäuren

26.1 g Kohlenhydrate

21.2 g Zucker

1.5 g Protein

1.36 g Salz

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Tomatenketchup der Marke Nur Puur

109 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Mayonnaise, Salatcreme, Aioli

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

1,5 g

26,1 g

21,2 g

0,2 g

1,4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,00 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,00 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,00 g

→ BIO - Verband: Demeter (DD)
→ lange haltbar (480 Tage ab Herstellung)
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 21.2 g Zucker!→ 1.36 g Salz!

Packungsgröße: 250.0 ml
Hersteller: nur puur bio GmbH

Zutaten

Tomatenmark** 65%, Rohrohrzucker**, Weissweinessig**, Reismehl**, Meersalz, Verdickungsmittel (Zitronenpektin), Zwiebelpulver**, Knoblauch**, Paprikapulver**.

Informationen zur Nachhaltigkeit

(wechselnde Ursprungsländer)
Mitglied im Verband: Demeter (DD)

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Tomatenketchup

Proteine / Eiweiß:

2,1 g

Kohlenhydrate:

24,0 g

Zucker:

23,3 g

Fett:

0,3 g

Ballaststoffe:

0,9 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,1 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

25 mg

Magnesium:

19 mg

Phosphor:

43 mg

Kalium:

350 mg

Natrium:

1,120 mg

Spurenelemente

Eisen:

1200,0 µg

Zink:

100,0 µg

Kupfer:

400,0 µg

Iod (Iodid):

0,9 µg

Mangan:

100,0 µg

Fluorid:

50,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,038 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

2,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

1,000 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,090 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,000 mg

Vitamin B6:

0,030 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

→ fettarm

→ keine Lactose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ 23,3 g Zucker

→ 2,8 g Salz!

Die Tomate ist ein Nachtschattengewächs. Nachtschattengewächse enthalten Alkaloide (hier insbesondere Tomatin), Nikotin und Lektine. Die Alkaloide werden aber durch die Reifung der Tomate eliminiert (noch grüne Tomaten sind daher giftig), so dass dann nur noch die Blätter und Wurzeln alkaloidreich bleiben.
Tomaten besitzen den Sekundärnährstoffe Lycopin, ein Beta-Carotin, und Quercetin. Lycopin wirkt sich positiv bei Herz-Kreislauferkrankungen und präventiv auf Prostatakrebs aus
Gekochte Tomaten sind gesünder als rohe, weil durch die Hitze der Gehalt an Lycopin verstärkt wird.
In Bio-Tomaten ist der Gehalt an Sekundärstoffen deutlich höher.
Tomaten sollten mit Fett, z. B. Olivenöl, gegesssen werden, da das Fett die Aufnahme des Lycopins begünstigt.

Quellen zu den Besonderheiten

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

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Nur Puur, 250.0 ml

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Curtice Brothers, 2160.0 ml

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Zutaten

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