16 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

7/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Rapsöl* 57 %, Sojadrink* Wasser, Sojabohnen 9 %, Wasser, Salz, Weißwein*, Zitronensaft*, Weißweinessig*, Gewürze*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

57,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
5,30 g
davon - Zucker:
0,3 g
2,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
5,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
57,0 g Fett
0,7 g Kohlenhydrate
0,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
1,1 g Protein
g Cholesterin
2,0 g Salz
Schädigungspotential
→ 57.0 g Fett!
→ 2.0 g Salz!

Brennwert: 515 kcal (2157 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland

Produktbeschreibung

Leckere Sauce Hollandaise ganz ohne tierische Zutaten in veganer Variante. Sie schmeckt hervorragend zu Spargel, egal ob grün oder weiß, zu Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln und natürlich auch zu veganen Fischalternativen.

Zubereitung / Verwendung

Auf 70 Grad im Wasserbad erhitzen.

Gebrauch / Verarbeitung

Vorsichtig auf 70° Grad erwärmen - nicht kochen! Geht auch im Wasserbad.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ koscher → halal

Enthaltene Allergene

Soja

Hersteller: Hakuna Matata Feinkost Manufaktur, Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Fertigsaucen (herzhaft, ohne Tomatenbasis)
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