Eiweiß/Ei/Milch
18 EATR-PUNKTE
7/27
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
9/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
2/11
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Mediterran essen
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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0,1 g Kohlenhydrate
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Brennwert: 389 kcal (1614 kJ) pro 100 Gramm
(Nordwestjütland)Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der wesentlichen Zutat: Dänemark (Nordwestjütland)
Verarbeitet in: Dänemark
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Hergestellt 12 Mal im Jahr an Tagen mit Vollmond. Der Vollmond Käse reift in der Kalkgrube von Hjerm und während des ca. 7-monatigen unterirdischen Aufenthaltsentwickeln die Käse eine Oberfläche, die an die Mondoberfläche erinnert. Es gibt Hügel und Täler, Falten und Krater, die jedoch weder auf Meteoreinschläge noch auf vulkanische Aktivität zurückzuführen sind. Wird ca. 30 Wochen gereift.
Enthaltene Allergene
MilchLactose
Milcheiweiss
Hersteller: Thise Mejeri AmbA, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
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