22 EATR-PUNKTE

Gesundheit

7/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Weniger als 3g Fett pro 100g

Kein Zucker enthalten

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

12/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Speisekartoffeln roh und gekocht*, Kartoffelstärkemehl*, Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure


eingeschränkte Erhältlichkeit: - Von September bis Ostern/Pfingsten je nach Saison

Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
davon - Zucker:
0,0 g
1,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,1 g Fett
25,8 g Kohlenhydrate
0,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
1,7 g Protein
g Cholesterin
1,1 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.1 g Salz!

Brennwert: 111 kcal (471 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Österreich

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
BRF (Biokreis, regional&fair)

BIO - Verband: Biokreis (DK)

Produktbeschreibung

Vorgerollte Knödel aus unserem herrlichen Biokloßteig - in 12er Schalen, 4 Schalen je Karton - für Gastronomie, Kantine, Außer Haus Verpflegung, KiTa Catering, generelles Catering.

Zubereitung / Verwendung

In frischem kochenden Wasser aufkochen lassen, 25 Minuten ziehen lassen.

Verarbeitung

für Klöße, Kartoffelpuffer, Kartoffelpizza gekühlt lagern, max. bei 6°

für Klöße, Kartoffelpuffer, Kartoffelpizza gekühlt lagern, max. bei 6°

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ halal
Hersteller: Ökost GmbH, Schloßhof 2, 91334 Hemhofen
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Frische Teige
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