Weihnachtskuchen-Backset, mit Sternbackform, Weizenmehl Typ 550, demeter und Rezeptheft, Spielberger Mühle, 1.0 kg

Produktbeschreibung

Sternfunkeln zur Weihnachtszeit - unser Weihnachskuchen-Backset. Im Herbst und im Winter ist Backsaison und mit unserem Weihnachtskuchen-Backset seid ihr perfekt darauf vorbereitet. Mit einer schönen Backform in Sternform könnt ihr jetzt alle eure Lieblingskuchen backen. 1 kg Mehl liegt dem Backset bei, das ist schon ein guter Start für den ersten Kuchen. In einem Backheft findet ihr tolle Weihnachtskuchenrezepte. Von einem Kokos-Stern über einen Apfel-Zimt-Stern, einem Spekulatius-Nuss-Stern bis hin zu einem saftigen Glühwein-Stern. Die schön gestaltete Weihnachts-Weizenmehl-Verpackung kann nach dem Backen zu einem winterlichen Teelicht werden. Dazu muss nur an der angezeichneten Schnittkante entlang geschnitten werden, ein Teelicht in einem Teelichthalter hineingestellt werden und schon funkeln auch hier die Sterne. Die Backform ist eine hochwertige, in Deutschland hergestellte Stern-Backform mit einem Durchmesser von 26 cm mit einer Antihaftbeschichtung für sehr leichtes Entformen.

Zubereitung / Verwendung

Zum Beispiel als Apfel-Zimt-Stern Zutaten 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 150 g Butter 100 g Zucker 1 TL Vanille 3 Eier 150 g Weizenmehl Typ 550 1 TL Backpulver 2 TL Zimt 2 EL Milch Etwas Butter und Mehl für die Form Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Sternbackform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 2. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Außenseite einige Male einschneiden. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Zitronensaft übergießen und beiseitestellen. 3. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier einzeln nacheinander in den Teig rühren. 4. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und nach und nach mit der Buttercreme verrühren. Milch dazu geben. Alles kurz verrühren bis alle Zutaten gut gemischt sind. 5. Den Teig in die Sternbackform geben und gleichmäßig verstreichen. Die Äpfel auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken. 6. Den Kuchen ca. 30-35 Minuten backen. Den Zahnstochertest machen. 7. Den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen. Den Kuchen stürzen aber direkt wieder umdrehen und noch etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Weitere Hinweise

→ Rohkost

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen

Hersteller: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim