Gewürze
23 EATR-PUNKTE
10/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Kein Zucker enthalten
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
10/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
3/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Flohsamenschalen* gemahlen
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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2,2 g Kohlenhydrate
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Brennwert: 180 kcal (754 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Indien
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Produktbeschreibung
Glutenfreies Bindemittel, in Bio Qualität, zum Backen und Andicken Unser fein gemahlenes Flohsamenschalen-Pulver, in bester Bio-Qualität, mit einer Reinheit von 99% und einer Partikelgröße von 100 Mesh, ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es ist nicht nur ein gesundheitlicher Alleskönner, sondern auch ein hervorragendes Bindemittel, das Back- und Kochkreationen auf ein neues Niveau hebt. Backwaren bleiben länger frisch und saftig, die Teigstruktur wird verbessert und das Volumen erhöht. Smoothies oder Soßen verleiht es eine cremige Konsistenz, ohne den Geschmack zu verändern, und ist dabei kalorienarm.
Zubereitung / Verwendung
als Bindemittel zum Backen und Andicken
Aufbewahrung
kühl und trocken
Kann in Spuren vorhanden sein:
SchalenfruechteSenf
Sesam
Hersteller: Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
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