Gewürze
11 EATR-PUNKTE
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
7/26
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
2/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Spanien
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zutaten
Zitronenöl* 100%.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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0,5 g Kohlenhydrate
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→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Unser Zitronenöl eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche. Ob zum Verfeinern von Gebäcken oder Aromatisieren von Speisen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Unser feines Zitronenöl wird schonend aus den Schalen extrahiert und behält dadurch sein charakteristisches, erfrischendes Aroma. Der Name der Zitrone (synonym Limone) leitet sich von der arabischen Bezeichnung laimün ab. Im Gegensatz zur Orange, die aus China stammt, wurde die Zitrone in Nordindien kultiviert. Von dort aus hat sie ihren Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Botanisch gesehen gehört die Zitrone zu den Zitrusfrüchten der Gattung Citrus limon L. Die Zitrone, wie wir sie heute kennen, ist aus der Kreuzung von Zitronatzitrone und Bitterorange entstanden. Tipp: Unser Zitronenöl ist auch als Zutat in selbstgemachten Seifen ein Highlight. Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Zitronennote ab.
Zubereitung / Verwendung
Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Zitronennote ab.
Hersteller: Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen