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Was darf ich essen bei Zöliakie bzw. Gluten-Unverträglichkeit?

eatr-Filter: maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Entdecke in diesen Lebensmittel-Gruppen natürliche Lebensmittel / Food-Produkte, die zu dir passen. Wähle die für dich interessante Kategorie und dir wird eine Liste mit passenden Produktvorschlägen und generischen Lebensmitteln ausgegeben. Infos zum Thema GLUTENFREIE ERNäHRUNG findest du → hier.

Eiweiß/Ei/Milch

Fisch & Meeresfrüchte

Fleisch & Wurst

Obst & Früchte

Gemüse Gemüse

Gebäck Gebäck

Getreide & Nudeln

Getränke

Öle & Fette

Gewürze

Hülsenfrüchte

Mischprodukte

Süßes & Knabbern

Gesundheitsmittel

Nüsse Nüsse

→ Alle für Glutenfreie Ernährung abgedeckten Unterkategorien auf einen Blick

Top Lebensmittel-Produkte mit dem höchsten Gesamt-Ranking an eatr-Pluspunkten für Gesundheit, Verträglichkeit und Nachhaltigkeit

BayernBio Hanföl
250.0 ml
Allgäuer Ölmühle

Roh Kakao Pulver 110g
110.0 g
goodmoodfood

BayernBio Leindotteröl
250.0 ml
Allgäuer Ölmühle

Bio Rapsöl
500.0 ml
Allgäuer Ölmühle

Dr. Wunder Hanfproteinpulver BIO
400.0 g
Dr. Wunder

Bio Schwarzkümmelöl
100.0 ml
Allgäuer Ölmühle

Die Gluten-Unverträglichkeit verbindet Eigenschaften einer Allergie mit denen einer Autoimmunerkrankung. Sie ist durch eine chronische Entzündung der Dünndarmschleimhaut charakterisiert, die aus der Überempflindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten resultiert. Gluten kommt insbesondere in vielen beliebten Getreidesorten vor und wird mit Klebereiweiß assoziiert. Insbesondere aufgrund der genetischen Veranlagung kann man immer noch nicht viel zu Behandlungsmöglichkeiten sagen. Es heißt also alternativlos: Verzicht!

Auch hier gibt es inzwischen viele ausgewiesene Lebensmittel, die ersatzweise gewählt werden können.

Passende Lebensmittel / Food-Produkte finden

Alle für Glutenfreie Ernährung abgedeckten Kategorien

→ Milch → Schnittkäse halbfest → Hartkäse → Schnittkäse → Käse diverse → Weichkäse → Milchmischprodukte → weitere Milchprodukte → Sahnealternativen → Joghurtalternativen → Quarkalternativen → Käsealternativen (pflanzlich) → Drinks (Soja, Reis, Hafer, usw.) → Ei → Fisch → Meeresfrüchte → Fisch/Meeresfrüchte diverse → Algen → Speck, Schinken → Schwein → Rind → Lamm → Geflügel, Wild → Wurst → sonstiges Fleisch → Fleisch-Alternativprodukte → Wurst-Alternativprodukte → Früchte/Obst diverse → Kartoffeln → Sonstiges Gemüse → Brot, Toastbrot → Brötchen, Kleingebäck → Knäckebrot → Kuchen, Feingebäck, Torten → Kekse, Waffeln → Sonstige Backwaren → Teigwaren → Getreide, Mehl → Cerealien → Sprossen, Keime → Tee → Kaffee → Kakao → Wasser → Fruchtsäfte → Erfrischungsgetränke → Nichtalkohol. Getränke div. → Wein → Weinähnliche → Spirituosen, Liköre, aromatisierte Branntweine → Bier → Alkohol. Getränke div. → Margarine → Butter → Tierische Öle und Fette → Weitere Öle und Fette → Gewürze → Würzmittel → Backzutaten → Hülsenfrüchte div. → Babykost → Feinkostsalate mit Fleisch/Fisch → Antipasti, Oliven → Frische Teigwaren → Frisches Pesto, frische Würzsaucen → Frische Suppen und Fertiggerichte → Frische Dressings, Cremes, Dips → Frische Brotaufstriche → Frische Teige → Tiefkühl-Pizza → Convenience → Antipasti-Konserven → Dessertsaucen → Getrocknete Zutaten → Fixprodukte, Instantprodukte → Würzsaucen → Brotaufstriche würzig → süßer Brotaufstrich → Eis → Pralinen → Schokolade → Desserts → Süßigkeiten div. → Pflanzliche Alternativen → Knabberartikel → Gesundheitsmittel/ Nahrungsergänzung → Sonstige Kerne, Ölfrüchte, Ölsamen → Nüsse

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