9 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Aubergine gesäuert abgetropft gekocht
→ 13 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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1,79 g Kohlenhydrate
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0,43 g Salz
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0,00 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
1,1 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon Zucker:
1,6 g
Fett:
0,2 g
Ballaststoffe:
1,2 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
18 mg
Magnesium:
8 mg
Phosphor:
20 mg
Kalium:
60 mg
Natrium:
170 mg
Spurenelemente
Eisen:
223,0 µg
Zink:
77,0 µg
Kupfer:
79,0 µg
Iod (Iodid):
0,9 µg
Mangan:
118,0 µg
Fluorid:
29,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,006 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
1,164 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,014 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,017 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,221 mg
Vitamin B6:
0,022 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,031 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft![das spricht für Aubergine gesäuert abgetropft gekocht](https://eatr.de/wp-content/uploads/2018/08/pro.jpg)
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
![mögliche Unverträglichkeiten](https://eatr.de/wp-content/uploads/2018/08/achtung.jpg)
→ 0,4 g Salz!
→ 0,71 mg Fructose