12 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 100mg Magnesium pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Bleichsellerie getrocknet

→ 204 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,50 g Fett
1,56 g ungesättigte Fettsäuren
25,93 g Kohlenhydrate
21,97 g Zucker
0,00 g Laktose
1,01 g Fruktose
2,41 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
15,0 g
Kohlenhydrate:
25,9 g
davon Zucker:
22,0 g
Fett:
2,5 g
Ballaststoffe:
31,9 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
1,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
899 mg
Magnesium:
137 mg
Phosphor:
537 mg
Kalium:
3,498 mg
Natrium:
1,324 mg
Spurenelemente
Eisen:
1911,0 µg
Zink:
1237,0 µg
Kupfer:
425,0 µg
Iod (Iodid):
11,0 µg
Mangan:
1137,0 µg
Fluorid:
787,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
3,025 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
35,052 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,450 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,662 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
5,859 mg
Vitamin B6:
0,899 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
2,249 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Bleichsellerie getrocknet

→ fettarm

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Magnesium

→ reich an Kalzium

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 22,0 g Zucker!

→ 1,01 mg Fructose

Schädigungspotential

→ 2,4 g Salz!

Besonders geeignet für → Blutgruppe AB

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Sellerie, frisch

  • Sellerie ist derzeit in aller Munde, so dass er sogar einen Social Media Hype ausgelöst hat. Anlass war die Geschichte von Anthony William, der angeblich mit Hilfe eines Glases frisch gepressten Safts aus Staudensellerie täglich morgens auf leeren Magen Krebs geheilt hat.
  • Sellerie enthält neben vielen anderen wertvollen Inhaltsstoffen Flavonoide, genauer Luteolin und Apigenin, die zu den Plyphenolen gehören. Plyphenole können Diabetes mellitus Typ 2 vorbeugen.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan