10 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Broccoli mit gerösteten Mandelblättchen
→ 53 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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2,22 g Kohlenhydrate
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0,39 g Salz
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0,00 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
3,5 g
Kohlenhydrate:
2,2 g
davon Zucker:
1,9 g
Fett:
3,3 g
Ballaststoffe:
3,2 g
Cholesterin:
2 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
93 mg
Magnesium:
23 mg
Phosphor:
84 mg
Kalium:
332 mg
Natrium:
152 mg
Spurenelemente
Eisen:
1000,0 µg
Zink:
532,0 µg
Kupfer:
91,0 µg
Iod (Iodid):
16,1 µg
Mangan:
578,0 µg
Fluorid:
15,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,140 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
85,045 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,089 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,189 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,930 mg
Vitamin B6:
0,194 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,608 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ besonders wertvoll!
→ 3,3 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,66 mg Fructose
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)CO2-Emmission bei der Produktion rund 0,8 kg und ca. 1,2 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem BroccoliCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Broccoli
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
