Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Broccoli mit Semmelbröseln
→ 118 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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5,67 g Kohlenhydrate
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0,43 g Salz
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0,09 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
4,7 g
Kohlenhydrate:
5,7 g
davon Zucker:
1,9 g
Fett:
8,6 g
Ballaststoffe:
2,2 g
Cholesterin:
92 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
4,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
74 mg
Magnesium:
12 mg
Phosphor:
90 mg
Kalium:
256 mg
Natrium:
168 mg
Spurenelemente
Eisen:
1042,0 µg
Zink:
600,0 µg
Kupfer:
60,0 µg
Iod (Iodid):
13,4 µg
Mangan:
407,0 µg
Fluorid:
39,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,204 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
60,618 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,085 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,188 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,664 mg
Vitamin B6:
0,154 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,030 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ besonders wertvoll!
→ 8,6 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,54 mg Fructose
→ 92 mg Cholesterin
9 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
CO2-Emmission bei der Produktion rund 0,8 kg und ca. 1,2 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem BroccoliCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Broccoli
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
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