8 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Nicht mehr als 100kcal/100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Optimales Kohlenhydrat-Protein-Fett-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Broccoli-Reis-Auflauf mit Rinderhackfleisch

→ 94 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

3,47 g Fett
1,54 g ungesättigte Fettsäuren
9,42 g Kohlenhydrate
1,27 g Zucker
0,38 g Laktose
0,33 g Fruktose
0,48 g Salz
0,03 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
6,1 g
Kohlenhydrate:
9,4 g
davon Zucker:
1,3 g
Fett:
3,5 g
Ballaststoffe:
1,3 g
Cholesterin:
29 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
73 mg
Magnesium:
14 mg
Phosphor:
104 mg
Kalium:
137 mg
Natrium:
189 mg
Spurenelemente
Eisen:
656,0 µg
Zink:
1036,0 µg
Kupfer:
61,0 µg
Iod (Iodid):
8,6 µg
Mangan:
282,0 µg
Fluorid:
25,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,081 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
24,214 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,043 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,139 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,928 mg
Vitamin B6:
0,114 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,477 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Broccoli-Reis-Auflauf mit Rinderhackfleisch

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

mögliche Unverträglichkeiten

→ 3,5 g Fett

→ 0,5 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,33 mg Fructose

→ 29 mg Cholesterin

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)ganz schlecht: CO2-Emmission für die Produktion 24 kg und ca. 3 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro kg konsumiertem Rindfleisch
CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
 
 27 t CO2/kg
zum Vergleich:
 
 0,9 t CO2/kg Linsen
 
 1,9 t CO2/kg Milch
 
 6,9 t CO2/kg Huhn
 
 39,2 t CO2/kg Lamm

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Rind

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser