Chilisoße (sehr scharf)

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Chilisoße (sehr scharf)

→ 70 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

3,40 g Fett
2,18 g ungesättigte Fettsäuren
 6,52 g Kohlenhydrate
6,20 g Zucker
0,00 g Laktose
2,68 g Fruktose
 19,79 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
2,5 g
Kohlenhydrate:
6,5 g
davon Zucker:
6,2 g
Fett:
3,4 g
Ballaststoffe:
5,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
85 mg
Magnesium:
59 mg
Phosphor:
95 mg
Kalium:
422 mg
Natrium:
7,781 mg
Spurenelemente
Eisen:
1681,0 µg
Zink:
527,0 µg
Kupfer:
188,0 µg
Iod (Iodid):
5,3 µg
Mangan:
190,0 µg
Fluorid:
100,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,833 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
15,200 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,066 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,184 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,740 mg
Vitamin B6:
0,000 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Chilisoße (sehr scharf)

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 3,4 g Fett

→ 6,2 g Zucker!

→ 2,68 mg Fructose

Schädigungspotential

→ 19,8 g Salz!

10 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Nicht mehr als 100kcal/100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Allgemeine Hinweise zu Chilischoten

  • Chili-Esser leben länger und werden seltener krank. Außerdem hilft Chili beim Abnehmen, u. a. deshalb, weil scharfe Gerichte besser sättigen. Die Chilischote zählt zu den Nachtschattengewächsen. Nachtschattengewächse enthalten Alkaloide, Nikotin und Lektine. Durch Kochen werden die Lektine zerstört. Lektine werden von den unterschiedlichen Blutgruppen unterschiedlich vertragen.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

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