GemüseHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Endivien (Escariol)
→ 15 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
1,24 g Kohlenhydrate
|
0,11 g Salz
|
0,00 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
1,8 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
1,2 g
Fett:
0,2 g
Ballaststoffe:
1,9 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
54 mg
Magnesium:
10 mg
Phosphor:
54 mg
Kalium:
230 mg
Natrium:
43 mg
Spurenelemente
Eisen:
1400,0 µg
Zink:
356,0 µg
Kupfer:
43,0 µg
Iod (Iodid):
2,9 µg
Mangan:
150,0 µg
Fluorid:
62,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,280 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
9,800 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,057 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,038 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,410 mg
Vitamin B6:
0,058 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,000 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,61 mg Fructose
12 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Die Besten →