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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Kalb Schulter (Bug) (ma) gepökelt ungeräuchert
→ 84 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
0,85 g Kohlenhydrate
|
5,11 g Salz
|
0,05 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
18,0 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
Zucker:
0,8 g
Fett:
0,8 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
51 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
32 mg
Magnesium:
20 mg
Phosphor:
168 mg
Kalium:
303 mg
Natrium:
2,373 mg
Spurenelemente
Eisen:
1712,0 µg
Zink:
3283,0 µg
Kupfer:
199,0 µg
Iod (Iodid):
3,9 µg
Mangan:
38,0 µg
Fluorid:
74,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,113 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,218 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,264 mg
Vitamin B6:
0,340 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,133 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 51 mg Cholesterin
→ 5,1 g Salz!
Besonders geeignet für → Blutgruppe Null
Allgemeine Hinweise zu Kalb
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser