Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Kalbsmedaillons in Weißweinsoße
→ 194 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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2,81 g Kohlenhydrate
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0,58 g Salz
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0,07 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
13,2 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
davon Zucker:
0,7 g
Fett:
12,6 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
69 mg
Alkohol (Ethanol):
2,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
6,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,8 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
32 mg
Magnesium:
19 mg
Phosphor:
138 mg
Kalium:
227 mg
Natrium:
244 mg
Spurenelemente
Eisen:
1173,0 µg
Zink:
1669,0 µg
Kupfer:
83,0 µg
Iod (Iodid):
4,7 µg
Mangan:
74,0 µg
Fluorid:
28,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,069 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,715 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,044 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,182 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
4,771 mg
Vitamin B6:
0,261 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,318 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 12,6 g Fett
→ 2,4% Alkohol enthalten!→ 0,6 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,07 mg Fructose
→ 69 mg Cholesterin
8 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Die Besten →