Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Kalbsschulter (Rollbraten) mit Weißweinsoße
→ 102 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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3,76 g Kohlenhydrate
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0,51 g Salz
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0,04 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
8,6 g
Kohlenhydrate:
3,8 g
davon Zucker:
0,6 g
Fett:
5,6 g
Ballaststoffe:
0,3 g
Cholesterin:
37 mg
Alkohol (Ethanol):
0,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
24 mg
Magnesium:
10 mg
Phosphor:
87 mg
Kalium:
98 mg
Natrium:
200 mg
Spurenelemente
Eisen:
705,0 µg
Zink:
1802,0 µg
Kupfer:
67,0 µg
Iod (Iodid):
2,2 µg
Mangan:
44,0 µg
Fluorid:
22,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,049 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,679 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,027 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,127 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,682 mg
Vitamin B6:
0,089 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,526 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 5,6 g Fett
→ 0,3% Alkohol enthalten!→ 0,5 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,05 mg Fructose
→ 37 mg Cholesterin
6 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
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