my Foods

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Porree gedünstet (zubereitet mit Fett und Salz)

→ 45 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,51 g Fett
0,83 g ungesättigte Fettsäuren
3,32 g Kohlenhydrate
2,71 g Zucker
0,02 g Laktose
1,07 g Fruktose
0,89 g Salz
0,01 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
2,2 g
Kohlenhydrate:
3,3 g
Zucker:
2,7 g
Fett:
2,5 g
Ballaststoffe:
2,2 g
Cholesterin:
6 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,5 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
66 mg
Magnesium:
16 mg
Phosphor:
51 mg
Kalium:
253 mg
Natrium:
351 mg
Spurenelemente
Eisen:
702,0 µg
Zink:
276,0 µg
Kupfer:
58,0 µg
Iod (Iodid):
9,4 µg
Mangan:
205,0 µg
Fluorid:
13,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,136 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
18,223 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,068 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,066 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,238 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,587 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Porree gedünstet (zubereitet mit Fett und Salz)

→ fettarm

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,9 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 1,07 mg Fructose

Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null

Allgemeine Hinweise zu Porree

  • Die grünen Teile enthalten mehr Phytonährstoffe als die weißen Teile des Porrees und sollten deshalb ebenfalls verwendet werden.
  • Porree sollte schnell verzehrt werden, denn die Antioxidantien gehen innerhalb weniger Tagel verloren.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan