15 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Eisen pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 100mg Magnesium pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 300 µg Folsäure pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Porree getrocknet

→ 245 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,88 g Fett
1,69 g ungesättigte Fettsäuren
31,22 g Kohlenhydrate
25,48 g Zucker
0,00 g Laktose
10,09 g Fruktose
0,08 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
21,6 g
Kohlenhydrate:
31,2 g
davon Zucker:
25,5 g
Fett:
2,9 g
Ballaststoffe:
22,2 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
563 mg
Magnesium:
141 mg
Phosphor:
442 mg
Kalium:
2,382 mg
Natrium:
30 mg
Spurenelemente
Eisen:
6924,0 µg
Zink:
2552,0 µg
Kupfer:
482,0 µg
Iod (Iodid):
77,0 µg
Mangan:
1718,0 µg
Fluorid:
90,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,623 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
96,708 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,593 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,482 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
4,542 mg
Vitamin B6:
2,120 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
4,773 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Porree getrocknet

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Magnesium

→ reich an Kalzium

→ reich an Eisen

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 10,09 mg Fructose

Schädigungspotential

→ 25,5 g Zucker!

Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Porree

  • Die grünen Teile enthalten mehr Phytonährstoffe als die weißen Teile des Porrees und sollten deshalb ebenfalls verwendet werden.
  • Porree sollte schnell verzehrt werden, denn die Antioxidantien gehen innerhalb weniger Tagel verloren.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan