Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Puten-Aufschnitt-Grundbrät
→ 139 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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0,30 g Kohlenhydrate
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2,16 g Salz
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0,05 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
21,8 g
Kohlenhydrate:
0,3 g
davon Zucker:
0,3 g
Fett:
5,5 g
Ballaststoffe:
0,1 g
Cholesterin:
46 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
22 mg
Magnesium:
24 mg
Phosphor:
171 mg
Kalium:
292 mg
Natrium:
956 mg
Spurenelemente
Eisen:
995,0 µg
Zink:
1710,0 µg
Kupfer:
123,0 µg
Iod (Iodid):
2,0 µg
Mangan:
66,0 µg
Fluorid:
47,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,001 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,043 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,087 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,087 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
5,602 mg
Vitamin B6:
0,409 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,454 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 5,5 g Fett
→ 0,12 mg Fructose
→ 46 mg Cholesterin
→ 2,2 g Salz!
8 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
schlecht: CO2-Emission für die Produktion (USA) 7 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Truthahn/PuteQuelle
Meat Eater´s Guide to Climate Change and Health: Methodology (2011)CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Pute
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser
Die Besten →