11 Gesundheitspluspunkte
Mehr als 5mg Eisen pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Kein Zucker enthalten
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Rind Niere gegart
→ 134 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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1,08 g Kohlenhydrate
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0,50 g Salz
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0,41 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
18,9 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon Zucker:
0,0 g
Fett:
6,0 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
407 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
13 mg
Magnesium:
19 mg
Phosphor:
259 mg
Kalium:
198 mg
Natrium:
239 mg
Spurenelemente
Eisen:
12229,0 µg
Zink:
1982,0 µg
Kupfer:
415,0 µg
Iod (Iodid):
5,0 µg
Mangan:
122,0 µg
Fluorid:
239,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,356 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
9,879 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,305 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
2,571 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
6,280 mg
Vitamin B6:
0,374 mg
Vitamin B12:
0,030 mg
Vitamin E:
0,359 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
→ reich an Eisen
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
Sättigung:
→ 6,0 g Fett
→ 0,5 g Salz!
→ 407 mg Cholesterin
Besonders geeignet für → Blutgruppe Null
Zusammensetzung:
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)ganz schlecht: CO2-Emmission für die Produktion 24 kg und ca. 3 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro kg konsumiertem RindfleischCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Herkunftsland:
Allgemeine Hinweise zu Rind
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser
