9 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Roggen Mehl Type 1370
→ 320 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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66,72 g Kohlenhydrate
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0,00 g Salz
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0,00 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
8,9 g
Kohlenhydrate:
66,7 g
davon Zucker:
1,8 g
Fett:
1,4 g
Ballaststoffe:
9,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,7 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
31 mg
Magnesium:
47 mg
Phosphor:
170 mg
Kalium:
303 mg
Natrium:
1 mg
Spurenelemente
Eisen:
2600,0 µg
Zink:
2940,0 µg
Kupfer:
350,0 µg
Iod (Iodid):
3,6 µg
Mangan:
2520,0 µg
Fluorid:
150,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,300 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,130 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,600 mg
Vitamin B6:
0,350 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,660 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft![das spricht für Roggen Mehl Type 1370](https://eatr.de/wp-content/uploads/2018/08/pro.jpg)
→ fettarm
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
![mögliche Unverträglichkeiten](https://eatr.de/wp-content/uploads/2018/08/achtung.jpg)
→ 0,61 mg Fructose
Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB
Allgemeine Hinweise zu Roggen
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan