Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Schokoladenflammeri (Gastronomie)

→ 107 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

3,48 g Fett
1,33 g ungesättigte Fettsäuren
14,94 g Kohlenhydrate
11,12 g Zucker
2,54 g Laktose
0,02 g Fruktose
0,11 g Salz
0,05 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
3,6 g
Kohlenhydrate:
14,9 g
davon Zucker:
11,1 g
Fett:
3,5 g
Ballaststoffe:
0,6 g
Cholesterin:
52 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
75 mg
Magnesium:
19 mg
Phosphor:
89 mg
Kalium:
168 mg
Natrium:
44 mg
Spurenelemente
Eisen:
1348,0 µg
Zink:
524,0 µg
Kupfer:
115,0 µg
Iod (Iodid):
6,8 µg
Mangan:
163,0 µg
Fluorid:
13,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,047 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,584 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,030 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,128 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,098 mg
Vitamin B6:
0,035 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,339 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Schokoladenflammeri (Gastronomie)

→ salzarm

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 3,5 g Fett

→ 11,1 g Zucker!

→ Laktose enthalten

→ 0,02 mg Fructose

→ 52 mg Cholesterin

4 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei