Ähnliche Lebensmittel
Produktvorschläge
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Schwein Kochfleisch (mf) gekocht
→ 281 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
0,00 g Kohlenhydrate
|
0,12 g Salz
|
0,10 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
22,3 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
21,5 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
103 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
9,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,8 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,4 g
Mineralstoffe
Calcium:
11 mg
Magnesium:
21 mg
Phosphor:
126 mg
Kalium:
207 mg
Natrium:
47 mg
Spurenelemente
Eisen:
2537,0 µg
Zink:
3945,0 µg
Kupfer:
137,0 µg
Iod (Iodid):
1,5 µg
Mangan:
21,0 µg
Fluorid:
113,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,010 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,412 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,198 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,202 mg
Vitamin B6:
0,246 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,469 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 103 mg Cholesterin
→ 21,5 g Fett!
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)schlecht: CO2-Emission für die Produktion (USA) 8 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem SchweinefleischQuelle
Meat Eater´s Guide to Climate Change and Health: Methodology (2011)CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Schwein
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser