9 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) gekocht

→ 653 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

68,76 g Fett
34,88 g ungesättigte Fettsäuren
0,95 g Kohlenhydrate
0,95 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
4,50 g Salz
0,05 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
10,3 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon Zucker:
1,0 g
Fett:
68,8 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
54 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
29,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
31,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
3,8 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
9 mg
Magnesium:
24 mg
Phosphor:
127 mg
Kalium:
225 mg
Natrium:
1,768 mg
Spurenelemente
Eisen:
893,0 µg
Zink:
966,0 µg
Kupfer:
42,0 µg
Iod (Iodid):
2,2 µg
Mangan:
53,0 µg
Fluorid:
38,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,005 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,379 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,156 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
2,028 mg
Vitamin B6:
0,309 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,233 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) gekocht

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

mögliche Unverträglichkeiten

→ 54 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 68,8 g Fett!

→ 4,5 g Salz!

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)schlecht: CO2-Emission für die Produktion (USA) 8 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Schweinefleisch
QuelleMeat Eater´s Guide to Climate Change and Health: Methodology (2011)
CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
 
 12,1 t CO2/kg
zum Vergleich:
 
 0,9 t CO2/kg Linsen
 
 1,9 t CO2/kg Milch
 
 6,9 t CO2/kg Huhn
 
 39,2 t CO2/kg Lamm

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Schwein

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser