Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Schweineschnitzel paniert, gebraten
→ 227 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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9,21 g Kohlenhydrate
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0,76 g Salz
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0,12 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
23,1 g
Kohlenhydrate:
9,2 g
davon Zucker:
0,8 g
Fett:
10,8 g
Ballaststoffe:
0,6 g
Cholesterin:
118 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
4,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,9 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
16 mg
Magnesium:
28 mg
Phosphor:
184 mg
Kalium:
278 mg
Natrium:
314 mg
Spurenelemente
Eisen:
1442,0 µg
Zink:
2207,0 µg
Kupfer:
77,0 µg
Iod (Iodid):
2,8 µg
Mangan:
177,0 µg
Fluorid:
80,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,054 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,233 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,660 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,253 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
4,177 mg
Vitamin B6:
0,354 mg
Vitamin B12:
0,002 mg
Vitamin E:
0,600 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 10,8 g Fett
→ 0,8 g Salz!
→ 0,10 mg Fructose
→ 118 mg Cholesterin
8 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
schlecht: CO2-Emission für die Produktion (USA) 8 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem SchweinefleischQuelle
Meat Eater´s Guide to Climate Change and Health: Methodology (2011)CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Schwein
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser
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