| Sojabohnenmehl - eatr - Lebensmittel entdecken

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Sojabohnenmehl

→ 360 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

20,60 g Fett

16,26 g ungesättigte Fettsäuren

3,10 g Kohlenhydrate

3,07 g Zucker

0,00 g Laktose

0,00 g Fruktose

0,01 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

40,8 g

Kohlenhydrate:

3,1 g

Zucker:

3,1 g

Fett:

20,6 g

Ballaststoffe:

18,5 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

2,8 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

3,6 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

12,6 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,5 g

Mineralstoffe

Calcium:

195 mg

Magnesium:

247 mg

Phosphor:

553 mg

Kalium:

1,870 mg

Natrium:

4 mg

Spurenelemente

Eisen:

12100,0 µg

Zink:

4900,0 µg

Kupfer:

1600,0 µg

Iod (Iodid):

0,8 µg

Mangan:

4000,0 µg

Fluorid:

110,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,014 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,770 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,280 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

2,200 mg

Vitamin B6:

0,513 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,640 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ reich an Magnesium

→ reich an Eisen

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ 20,6 g Fett!

Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Allgemeine Hinweise zu Sojabohnen, getrocknet

Sojabohnen wirken Haarausfall entgegen
Hast du eine Soja-Allergie? Bitte beacht, dass diese oft durch Kreuzallergien mit Birkenpollen-Allergien, anderen Hülsenfrüchen oder den Zusatzstoffen E410 und E412 auftritt.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan