15 EATR-PUNKTE

Gesundheit

3/27

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Beifuß*, Majoran*, Steinsalz, Thymian*, Zwiebel*, Orangenschalen*, Rübenzucker*, schwarzer Pfeffer*.


0 g Fett
0 g Kohlenhydrate
0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0 g Protein
g Cholesterin
0 g Salz

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Griechenland, Österreich, Brasilien, China

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (910 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Ein Enten- & Gänse Gewürz ist eine aromatische Gewürzmischung, die speziell für die Zubereitung von Geflügel wie Ente und Gans entwickelt wurde. Sie kombiniert süße, herzhafte Aromen, die perfekt zum reichen und fettigen Fleisch dieses Geflügels passen. Dieses Gewürz ist ideal für Braten, aber auch für das Würzen von Entenbrust oder geschmorter Gans. Verwendung von Enten- & Gänsegewürz: Braten: Reiben Sie die Mischung großzügig auf die Haut von Ente oder Gans, bevor Sie sie braten. Für noch intensiveren Geschmack können Sie auch das Innere des Vogels würzen. Marinade: Mischen Sie das Gewürz mit etwas Olivenöl und Zitronensaft, um eine Marinade für das Geflügel herzustellen. Entenbrust: Würzen Sie Entenbrust vor dem Anbraten oder Grillen mit der Mischung, um der Haut eine würzige Kruste zu verleihen. Geschmorte Gerichte: Fügen Sie das Gewürz zu geschmorten Enten- oder Gansgerichten hinzu, um die Aromen während des langsamen Garens zu verstärken. Tipp: Zitrusnote: Um dem Geflügel eine frische Note zu verleihen, können Sie die Gewürzmischung mit etwas abgeriebener Zitronen- oder Orangenschale kombinieren. Individuelle Anpassung: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine kleine Menge Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen. Diese Gewürzmischung verleiht dem Geflügel eine perfekte Balance aus herzhaften und warmen, winterlichen Aromen, die wunderbar zu festlichen Gerichten oder besonderen Anlässen passt.

Wichtige Hinweise

Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)

Kann in Spuren vorhanden sein:

Senf
Sesam

Hersteller: foodie & friends, Am Vierling 14, 14163 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Gewürze, Kräuter (gemischt)
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