Gebäck
12 EATR-PUNKTE
2/11
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
5/26
Mehr als 100mg Magnesium pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Alkoholfrei
5/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 219 kcal (915 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zutaten
Buchweizennatursauerteig* Buchweizenvollkornmehl*, Wasser, Wasser,
14% SESAMSAMEN*, Maismehl*, Leinsamen*, Buchweizenvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, SOJAMEHL*, Meersalz, Apfelfaser*, Emulgator: SOJALECITHINE*.
Inhaltsstoffe
(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Mineralstoffe
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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17,0 g Kohlenhydrate
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→ vegetarisch
→ glutenfrei
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten
→ reich an Magnesium
→ 12.0 g Fett!
→ 1.1 g Salz!
Zubereitung / Verwendung
Tipp: Brotscheiben vorsichtig mit einem Messer voneinander trennen.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl bzw. im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Gesundheitshinweise:
Reich an Ballaststoffen. Magnesiumquelle
Enthaltene Allergene:
SojaSesam
Mais
Kann in Spuren vorhanden sein:
EierLupine
Hersteller: Schnitzer GmbH & Co. KG