Mischprodukte
11 EATR-PUNKTE
5/11
Keine tierischen Zutaten
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ursprungsland ist Deutschland
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
4/26
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
2/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 542 kcal (2236 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zutaten
Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, MANDELN*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Zitronenöl aus Rapsöl* kalt gepresst, Zitronenöl, SENF* aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz, Meersalz, Zwiebel*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Nelke*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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3,7 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 1.3 g Salz!
→ 57.0 g Fett!
Produktbeschreibung
Emils Hollandaise-rein pflanzlich (Bioland) im 125g Glas Ei-freie ohne Butter; vegan. Schmeckt hervorragend zu Spargel, Brokkoli, Artischoke Besonderheiten: Unpasteurisiert, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, null Zusatzstoffe, Bioland zertifiziert
Zubereitung / Verwendung
Verwendung: wie Mayonnaise zu Gemüse und Fisch Zubereitungshinweis: Sauce im Wasserbad erwärmen oder einfach nur so über das heiße Gemüse geben. Auch zum Überbacken geeignet. ABER: nicht zu lange erhitzen, sonst trennt sich die Hollandaise
Gebrauch / Verarbeitung
Zur Entnahme direkt aus dem Gefäß. Als Dip/Sauce zum Verfeinern und Verzehr (ohne weitere Zubereitungsschritte)
Aufbewahrung
Dunkel lagern: so bleiben die kaltgepressten Öle in der Sauce länger lecker.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztEnthaltene Allergene:
SchalenfruechteMandeln
Senf
Hersteller: wageswiese GmbH, Kartäuserstraße 60, 79102 Freiburg