Packungsgröße: 4.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Brühen (Pulver)

Brennwert: 4 kcal (18 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: CH-BIO-004 (Ecocert IMOswiss AG)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Steinsalz, Maisstärke*, Maltodextrin*, 3,3% Rindfleischpulver*, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl*, Röstzwiebeln*, SELLERIE*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, Pfeffer*, Knoblauch*, Rosmarin*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
davon - Zucker:
0,0 g
0,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,1 g Fett
0,8 g Kohlenhydrate
0,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0,1 g Protein
g Cholesterin
0,9 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0.9 g Salz!

Produktbeschreibung

Bio-Produkte gehören zu den Wachstumsmärkten im Lebensmittelhandel. Ein Trend, der auch im Großverbraucherbereich zu einer steigenden Nachfrage führt. Aus diesem Grund bietet ERNTESEGEN jetzt ein kompaktes Sortiment aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, das speziell für die Verwendung in Großküchen entwickelt wurde. Dazu gehören Würzmittel wie Gemüsebrühen und Fleischbouillons sowie pastöse Suppen und Saucen. Alle ERNTESEGEN Großverbraucher-Produkte sind frei von Zusatzstoffen, die auf Speisekarten in Gaststätten sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung kenntlich gemacht werden müssen.

Zubereitung / Verwendung

Ob als Basis für Suppen und Eintöpfe oder zum Würzen und Verfeinern: Fleischbouillons lassen sich bei der Zubereitung von Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten und vielen anderen Speisen universell einsetzen.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Pulver in heißem Wasser auflösen oder beim Kochen zugeben.

Enthaltene Allergene:

Sellerie
Hefe
Mais
Petersilie

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Hafer
Eier
Milch
Lactose
Senf
Milcheiweiss

Hersteller: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, 78315 Radolfzell
QuelleHerstellerangaben
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