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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 500.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brot (Bäckerware)

Brennwert: 248 kcal (1036 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
FairBio

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

DINKEL*, Trinkwasser, Sauerteig ZR*, SESAM*, Amaranth*, Leinsaat*, SOJAMEHL*, HAFERKLEIE*, Steinsalz, Apfelessig*, TAMARI Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus oryzae*, Biohefe ZR*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

7,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

1,00 g

Kohlenhydrate:

36,0 g

davon - Zucker:

1,8 g

Ballaststoffe:

6,8 g

Proteine / Eiweiß:

9,6 g

Salz:

1,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

1,00 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

7,0 g Fett

36,0 g Kohlenhydrate

1,8 g Zucker

9,6 g Protein

1,1 g Salz

das spricht für Dinkel PLUS, cibaria, 500.0 g

→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 7.0 g Fett!
→ 1.1 g Salz!
→ Gluten enthalten

Produktbeschreibung

Kastenbrot mit leicht-körniger Kruste, feiner Krume und mild-aromatischem Geschmack, dezente Note von Tamari

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel
Roggen
Hafer
Soja
Sesam
Hefe

Hersteller: cibaria GmbH, Am Mittelhafen 46, 48155 Münster

Quelle

Herstellerangaben

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