10 EATR-PUNKTE

Gesundheit

4/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

4/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

DINKEL Vollkornmehl*, Trinkwasser, BUTTER*, Biohefe*, Rohrohrzucker*, Steinsalz, Acerolakirschsaftpulver*, Maisquellmehl


Nährstoffe

pro 100 Gramm

20,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
10,50 g
davon - Zucker:
5,0 g
1,2 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
10,50 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
20,5 g Fett
40,0 g Kohlenhydrate
5,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
8,2 g Protein
g Cholesterin
1,2 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 5.0 g Zucker!
→ 1.2 g Salz!
Gluten enthalten
Schädigungspotential
→ 20.5 g Fett!

Brennwert: 377 kcal (1578 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
FairBio

→ Rohstoffe aus Deutschland

Produktbeschreibung

Vollkorncroissant mit dünnblättriger Kruste und weicher Krume; vollmundig süßlicher Geschmack mit hefig-buttriger Note

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel
Hefe
Mais

Kann in Spuren vorhanden sein:

Weizen
Khorasan Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Eier
Soja
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Senf
Sesam
Lupine

Hersteller: cibaria GmbH, Am Mittelhafen 46, 48155 Münster
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Brötchen, Kleingebäck (Bäckerware)
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