21 EATR-PUNKTE
6/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr als 5mg Eisen pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
10/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
5/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Nussiges
Mediterran essen
Zutaten
100% Erdmandeln* ganz
Inhaltsstoffe
(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Spurenelemente
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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51,0 g Kohlenhydrate
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→ 23.0 g Fett!
Brennwert: 459 kcal (1914 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Niger
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
→ muss nicht gekühlt werden
Produktbeschreibung
Unsere Erdmandel, kennst du sie schon? Klingt nach Nuss, ist aber keine Nuss. Denn sie gehört zur Gattung der Zypergräser und wächst als kleine Knolle am Ende der Wurzel des Grases (ähnlich wie Kartoffeln). Das Beste, sie alleine macht alles süß, denn wusstest du, Erdmandeln schmecken von Natur aus schon süß. Dazu liefert sie dir noch viele Ballaststoffe und ist reich an Eisen. Die Knolle der Erdmandel ist sehr hart, wird aber weich, wenn man sie in Wasser einweicht. Wer mag kann sie dann snacken oder zu einem natursüßen Pflanzendrink verarbeiten. Wie genau das geht erfährst du in unserem Rezept für das traditionelle, spanische Erfrischungsgetränk Horchata (Erdmandeldrink).
Zubereitung / Verwendung
zur Herstellung von Pflanzendrinks
Verarbeitung
Warnhinweis: Insbesondere Kinder unter 4 Jahren können sich möglicherweise an ganzen Erdmandeln verschlucken, so dass diese in die Atemwege gelangen können. Deshalb bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Warnhinweis: Insbesondere Kinder unter 4 Jahren können sich möglicherweise an ganzen Erdmandeln verschlucken, so dass diese in die Atemwege gelangen können. Deshalb bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Enthaltene Allergene
FructoseKann in Spuren vorhanden sein:
SchalenfruechteMandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam
Lupine
Hersteller: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße
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